Enrico Bianco nasceu em 1918, em Roma, na Itália. Iniciou seus estudos em Roma, na década de 1930, com Maud Latour. Ali, realizou a sua primeira exposição individual, em 1936. No Rio de Janeiro, entre 1935 e 1937, estuda com Portinari no Instituto de Arte da Universidade do Distrito Federal.

Foi assistente de Portinari na realização dos murais do prédio do Ministério da Educação e Saúde, no Rio de Janeiro, e da sede da ONU, em Nova York. Participou da I Bienal de São Paulo, em 1951. Trabalhou também na ilustração de livros, entre os quais podemos citar O caçador de esmeraldas, de Olavo Bilac, edição dos Cem Bibliófilos do Brasil (1951).

Chegou ao Brasil em 1937, fixando-se no Rio de Janeiro. Realizou várias individuais, destaque para a do Museu Nacional de Belas Artes, em 1982. Em 1996, integrou a mostra Visões do Rio: 50 Anos Banerj, no Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro.

Bianco pintou especialmente paisagens, natureza-morta e cenas do campo, num trabalho que evoca a tradição do “saber fazer” de grandes pintores, pelo labor incessante e a elaboração técnica.